Çikolata

İlk kez Orta Amarika'da yaklaşık 3,500 yıl önce içecek olarak tüketilmeye başlanan çikolata, adını da Aztek dilinde "acı içecek" anlamına gelen "xocalatl" kelimesinden almıştır. Ancak günümüzdeki yenilebilir tablet haline gelmesi 19. yüzyılın ilk yarısını bulmuştur. Süt ve şekerin çikolata ile karıştırılması ile ilk sütlü çikolata üretimi ise ancak 19. yüzyılın ikinci yarısında gerçekleşmiştir. Çikolata, tropik iklimlerde yetişen kakao ağacının olgun meyvelerinin içindeki kakao çekirdeklerinden üretilir.

Çoğumuz için vazgeçilmez bir lezzet olan çikolata, bunun yanında sağlımız ve günlük beslenmemize katkıları açısından da önemlidir. Çeşitli ülkelerde çeşitli bilim adamları ve araştırmacılar tarafından yapılan araştırmalar, çikolatanın olumlu etkilerini ortaya koymaktadır. Üstelik kakao ve çikolata, bakır, magnezyum, demir, fosfor ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir, antioksidan etkiye sahiptir ve çikolata, ruh halini düzelten en güçlü maddelerden biridir.

Ülker Çikolata ve Çikolatalı Ürünler

1974 yılında çikolata üretimine başlayan Ülker, bu tarihten itibaren Ülker Çikolata adı altında Türk damak zevkine uygun çikolatalarını tüketiciyle buluşturmayı sürdürüyor. Ülker Golden markalı tüm çikolata çeşitleri ve çikolata hakkında merak ettiklerinizi www.ulkergolden.com.tr adresinde bulabilirsiniz.