Organizasyon

• Onursal Başkan - Sabri Ülker
• Yönetim Kurulu Başkanı - Murat Ülker
• Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı - Orhan Özokur
• Yönetim Kurulu Üyesi - Ali Ülker
• Yönetim Kurulu Üyesi - Atilla Kurama
• Yönetim Kurulu Üyesi - Mehmet İman
• Yönetim Kurulu Üyesi - Mehmet Köse
• Başkanlık Danışma Kurulları
  • İstişare Konseyi Başkanı - Oltan Sungurlu
  • Onur Kurulu Başkanı - Necdet Buzbaş
  • Denetim Grubu Başkanı - Ataman Yıldız
  • Kurumsal Yönetim Takip Komitesi Başkanı - Dr. Cem Karakaş
• Paylaşımlı Hizmetler
  • Müşteri İlişkileri ve Kanal Koordinasyonu Genel Müdürü - Tevfik Arıkan
  • Kurumsal İletişim Genel Müdürü - Zuhal Şeker
• Ülker Grubu (Bisküvi, Çikolata) Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Ali Ülker
    • Şirketler - Genel Müdür
      • Destek Hizmetleri Genel Müdürü - Erol Özuğur
      • Hero Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Ramon Morte Fernandez
      • Topkapı Mühendislik A.Ş. - Enes Yıldız
    • Başkan Yardımcısı (Unlu Mamüller) - Dr. Cafer Fındıkoğlu
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Ülker Bisküvi Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Dr. Cafer Fındıkoğlu
        • Atlas Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Rıza Volkan Gören
        • Birlik Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Ali Çelik
        • Fresh Cake Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Cemal Esen
        • İdeal Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Nazif Solmaz
        • Biskot Bisküvi Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - İsmail Tayyar
        • AGS-Anadolu Gıda Sanayii A.Ş. - İsmail Tayyar
        • Rekor Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Mehmet Kantarcı
        • Pazarlama Genel Müdürlüğü (Bisküvi / Kek) - Arek Melemetçi
    • Başkan Yardımcısı (Çikolata) - Emin Özkan
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Ülker Çikolata Sanayi A.Ş. - Dr. İrfan Demiryol
        • Önem Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Dr. İrfan Demiryol
        • Atlantik Gıda Pazarlama ve Ticaret A.Ş. - Kemal Gül
        • Pazarlama Genel Müdürü (Çikolata / Çikolata Kaplama / Krem Çikolata) - Başak Kluznick
• Gıda, İçecek, Sakız ve Şekerleme Grubu Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Mehmet Tütüncü
    • Pazarlama Genel Müdürlükleri
      • Pazarlama Genel Müdürü (Sütlü Ürünler - İçecek) - Tolga Sezer
      • Pazarlama Genel Müdürü (Yağ / Mutfak Ürünleri / Fonksiyonel Gıdalar) - Derya Sevgin
    • Şirketler - Genel Müdür
      • Besler Gıda ve Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Şükrü Çin
      • Merkez Gıda Pazarlama ve Ticaret A.Ş. - Hüseyin Balcı
      • Eksper Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Murat Alıcılar
      • Teközel Gıda, Tem., Sağ. Mrk. Hz. Sn. ve T.A.Ş - Murat Alıcılar
      • PNS-Pendik Nişasta Sanayi A.Ş. - Sami Mücaz
      • Örgen Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Bülent Örgen
      • Kellogg Med. Gıda Ticaret Ltd. Şti. - İsmail Kafesçioğlu
      • Reform Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Serdarhan Günay
      • CCC Gıda A.Ş - Zülküf Saltoğlu
      • Baycan Çiklet ve Gıda Sanayi A.Ş. - Zülküf Saltoğlu
      • Horizon Şekerleme ve Gıda Endüstrisi A.Ş. - Zülküf Saltoğlu
      • Etkin Gıda Pazarlama A.Ş. - Turgut Ziyal
    • Başkan Yardımcısı
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Ak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Hüseyin Avcı
        • Seher Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Volkan Mumcu
    • Başkan Yardımcısı - Şener Astan
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Della Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Şener Astan
        • Esas Pazarlama ve Ticaret A.Ş. - Şener Astan
• Ambalaj, Bilişim, Gayrimenkul Grubu Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Cahit Paksoy
    • Başkan Yardımcısı – Bülent Akif Atabay
    • Ambalaj Şirketleri
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Polinas Plastik Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Bülent A. Atabay
        • Polinas (ABD) - Sonay Karamancı
        • Büyük Endüstriyel Ürünler Paz. ve Dış Tic. Ltd. Şti. - Murat Işık
        • Farmamak Amb. Md. ve Amb. Mak. Sn. ve T.A.Ş. - Bahadır Karaarslan
        • Rotopaş Ambalaj Sanayi Ticaret A.Ş. - Kurt Kuruç
        • Polmak Ambalaj Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Kurt Kuruç
        • Duran-Doğan Basım ve Ambalaj Sanayi A.Ş. - Mike Acemyan
    • Bilişim Şirketleri
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Datateknik Bilgisayar Sis. San. ve Tic. A.Ş. - Mehmet Yolcu
        • Mersa Elektronik ve Teknolojik Ürünler Tic. A.Ş. - Orhan Korkusuz
        • Global İletişim Hizmetleri A.Ş. - Murat Küçüközdemir (V.)
        • Medyasoft Bilgi Sistemleri San. ve Tic. Ltd Şti. - Doğu Pabuçcuoğlu
    • Başkan Yardımcısı – Hakan Eren
    • Gayrimenkul Şirketleri
      • Şirketler - Genel Müdür
        • Sağlam Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı A.Ş. - Ahmet Özokur
        • Sağlam İnşaat A.Ş. - Erkan Özerdem
        • Beta Marina Liman Yat ve Çekek İşletmeciliği A.Ş - Hakan Eren (V.)
• Gıda, Dondurulmuş Ürünler ve Kişisel Bakım Grubu Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Zeki Ziya Sözen
    • Şirketler - Genel Müdür
      • Kerevitaş Gıda San. Tic. A.Ş. - Ergün Akkaya
      • Dore Direkt Pazarlama A.Ş. - Murat Sayar
      • Enfes Gıda İmalat ve Ticaret A.Ş. - Erhan Batuk
      • Doğa Bitkisel Ürünler San. ve Tic. A.Ş. - Dr. Feryal Menemenli
      • Komili Kağıt ve Kişisel Bakım Üretim San. ve Tic. A.Ş. - Yiğit Kaya (V.)
      • Komili Temizlik Ürünleri Pazarlama A.Ş. - Yiğit Kaya
• Uluslararası Operasyonlar Grubu Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Alain Strasser
    • Mali Kontrol ve Raporlama - Richard Handscombe
    • Başkan Yardımcısı (Operasyonlar) - Cemal Ertan Akiş
      • Şirketler/Ülkeler - Genel Müdür
        • İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş. - Cemal Ertan Akiş (V.)
        • Cezayir - Sofiane Gordah
        • Romanya - Ender Bolat
        • Suudi Arabistan -
        • Mısır - Muhammet Abdullatif
    • Başkan Yardımcısı - İsmail Tayyar
      • Şirketler/Ülkeler - Genel Müdür
        • Birleşik Dış Ticaret A.Ş. - İsmail Tayyar
        • Ukrayna - Dr. Hikmet Oray Yalçın
        • Kazakistan - Dr. Hikmet Oray Yalçın
    • Başkan Yardımcısı (Uluslar arası Satış ve Pazarlama) - Akram Bikhazi
• Godiva Chocolatier Inc.
  • Godiva Chocolatier, INC. Başkan (CEO) - Jim Goldman
• İK, Hukuk, Ticaret ve Medya Grup Başkanlığı
  • Grup Başkanı – Melih Özuyar
    • İnsan Kaynakları Genel Müdürü – Melih Özuyar
    • Hukuk İşleri Genel Müdürü – İbrahim Taşkın
    • Ticaret ve Medya Genel Müdürü – Emre Üçöz
• Mali Hizmetler Başkanlığı
  • Mali Hizmetler Başkanı (CFO) – Dr. Cem Karakaş
    • Yıldız Holding A.Ş. Genel Müdürü - Hüseyin Avni Metinkale
    • Bilgi İşlem Genel Müdürü -
• Pazarlama, Strateji ve Perakende Grubu Başkanlığı
  • Grup Başkanı - Jim N. Zaza
    • Pazarlama Başkanı - Ahad Afridi
    • Pazarlama Genel Müdürü (Inovasyon-Sağlık) - Şebnem Nasi
    • Strateji Planlama Genel Müdürü - Nurtaç Ziyal
    • Perakende Grup Koordinatörü - Burak Elmas
• Diğer Şirketler
  • Şirketler - Genel Müdür
    • Natura Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. -
    • Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Ticaret A.Ş.- Mustafa Yaşar Serdengeçti
    • Bizim Toplu Tüketim Paz. San. ve Tic. A.Ş. - Recep Özalp
    • Netlog Lojistik Hizmetleri A.Ş.- Şahap Çak