Kalsiyum Tablosu

Besinlerdeki Kalsiyum Miktarları

Bir bardak sütte, bir kâse meyveli yoğurtta ya da bir dilim beyaz peynirde ne kadar kalsiyum olduğunu öğrenmek istemez miydiniz? Kuşkonmazdan Brüksel lahanasına, kekikten fesleğene kadar hangi besinde ne kadar kalsiyum olduğunu artık öğrenmeniz mümkün.

 Besinlerdeki Kalsiyum Miktarları
 



Besinler Kalsiyum (mg)
1 bardak tam yağlı süt (200 ml) 240
1 bardak 1/2 yağlı süt (200 ml) 250
1 bardak yağsız süt (200 ml) 254
1 bardak kalsiyumdan zenginleştirilmiş soya sütü 125–250
1 dilim tam yağlı beyaz peynir (30 g) 168
1 dilim light beyaz peynir (30 g) 191
1 dilim taze kaşar peyniri (30 g) 210
1 dilim light kaşar peyniri (30 g) 240
1 tatlı kaşığı Labne (30 g) 106
1 tatlı kaşığı Labne light (30 g) 71
1 tatlı kaşığı krem peynir (30g) 169
1 dilim dil peyniri (30 g) 173
1 dilim cheddar peyniri (30 g) 288
1 dilim mozeralla peyniri (30 g)
102
1 dilim keçi peyniri (30 g) 90
1 dilim Ezine peyniri (30 g) 168
1 dilim light üçgen peynir (12.5 g) 39
1 kase tam yağlı yoğurt (200 g)
330
1 kase light yoğurt (200 g) 350
1 kase meyveli yoğurt (125 g) 140
1 kase light meyveli yoğurt (125 g) 150
1 adet probiyotik sade yoğurt (125 g) 160
1 adet light probiyotik sade yoğurt (125 g) 176
1 bardak ayran (200 g) 160
1 bardak light ayran (200 g) 166
1 dilim tofu (30g) 63
8 yemek kaşığı soya fasulyesi 130
8 yemek kaşığı haşlanmış ıspanak 146
8 yemek kaşığı haşlanmış Brüksel lahanası 28
8 yemek kaşığı haşlanmış brokoli 38
8 yemek kaşığı haşlanmış fasulye 29
8 yemek kaşığı haşlanmış lahana 94
8 yemek kaşığı haşlanmış kuşkonmaz 18
8 yemek kaşığı pişmiş bamya 77
1 orta boy haşlanmış enginar (250g) 150
8 yemek kaşığı pişmiş kuru fasulye 34
8 yemek kaşığı pişmiş nohut 38
8 yemek kaşığı pişmiş mercimek 29
2 orta boy taze incir 36
1 orta boy kivi 20
1 orta boy portakal 52
10 g badem 23
10 g ceviz 10
10 g fındık 21
100 g konserve sardalye 361
100 g konserve light ton balığı 11
2 yemek kaşığı kuru fesleğen 63
2 yemek kaşığı kurutulmuş dereotu 36
2 yemek kaşığı kuru kekik 54
2 yemek kaşığı toz tarçın 56
2 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 28
2 yemek kaşığı susam 176
2 yemek kaşığı kurutulmuş karanfil 28
2 yemek kaşığı mercanköşk 47
1 yemek kaşığı pekmez 172

 

Yaş Gruplarına Göre Kalsiyum Gereksinimi
 
Yaş grubu Kalsiyum (mg/gün)
0-6 ay 210
7-12 ay 600
1-9 yaş 800
10-18 yaş 1300
19-50 yaş 1000
>51 yaş 1200
Gebelik ve emzirme dönemi 1300

Kaynak: Diyetisyen Rabia Yurdagül
Yayın tarihi: Temmuz 2008

İçim ürünleri için lütfen tıklayın...