• Kurumsal
    Dünyanın tüm çocukları için çalışıyoruz.

    Her insan hangi ülkede yaşarsa yaşasın güzel bir çocukluk geçirme hakkına sahiptir.

    Yıldız Holding
    • Hakkımızda
    • Tarihçemiz
    • Misyon ve Vizyonumuz
    • Yönetim
    • Global Ortaklıklar
    • İnovasyon
  • Toplum İçin
  • Ülker TV
  • Yatırımcı İlişkileri
  • İletişim
  • Üyelik
    Merhaba,
    • Üyelik Güncelle
    • Bende Bi’seyler var
    Çıkış
  • Language
    Dil Seçimi
    • English
  • Ülker'le Tanışın
    Biz sizi çok iyi tanıyoruz.

    Uzun yıllardır birlikte olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Peki ya siz bizi ne kadar tanıyorsunuz? Ülker hakkında bilmek istediğiniz herşey burada!

    • Hakkımızda
    • Tarihçemiz
    • Kurucumuz
    Ülker'le ilgili daha fazlası
  • Markalar
    Ülker’de herkese uygun bir tat mutlaka vardır!

    Ülker onlarca markasıyla farklı damak tatlarına hitap ediyor. Hayatın her anında ağzınızı tatlandırıyor. Büyük ailemizle tanışın.

    • Bebek Ürünleri
    • Bisküvi, Kraker,Gofret
    • Çikolata ve Çikolatalılar
    • Dondurulmuş Gıdalar
    • Kek
    • Light ve Diyabetik Ürünler
    • Margarin ve Sıvı Yağlar
    • Sıcak İçecekler
    • Şekerleme, Sakız
    Sık Ziyaret Edilenler
    Biskrem
    Caramio
    Çizi
    Çokonat
    Dankek
    Dido
    Halley
    Kekstra
    Komili
    Krispi
    Metro
    Ülker Çikolata
    Ülker Çikolatalı Gofret
    Web Sitelerimiz Tüm Markalarımız
  • Haberler
    Ülker dünyasından son haberler!

    Türkiye’nin her noktasında Ülker’in gündemiyle ilgili son gelişmeler, son haberler…

    • Kurumsal
    • Markalardan Haberler
    • Öne Çıkanlar
    • Kampanyalar
    • Spor
    • Sponsorluklar
    • Sosyal Sorumluluk

    Ülker’in İK uygulamalarına iki altın ödül

    Tüm Haberlerimiz
  • Mutluluk Her Yerde
  • Toplum İçin
  • Ülker TV
  • Sürdürülebilirlik
  • Kurumsal
    Dünyanın tüm çocukları için çalışıyoruz.

    Her insan hangi ülkede yaşarsa yaşasın güzel bir çocukluk geçirme hakkına sahiptir.

    Yıldız Holding
    • Hakkımızda
    • Tarihçemiz
    • Misyon ve Vizyonumuz
    • Global Ortaklıklar
    • İnovasyon
    Yıldız Holding Web Sitesi
  • Yatırımcı İlişkileri
  • İletişim
  • Üyelik
  • Language
    Dil Seçimi
    • English

Önerilen Arama Sonuçları

Marka
Ürün
Haber
Ülker TV
Etiket
Tüm Arama Sonuçlarını Göster

Ülker'le Tanışın

  • Hakkımızda
  • Tarihçemiz
  • Kurucumuz
    • Hayat Hikayesi
    • Fotoğraf Albümü

Sabri Ülker


İlk günden beri hedefi hep aynıydı: Üretimde, rekabette, müşteriye yakınlıkta, kalitede bir adım önde olmak

İki kardeş Sabri Ülker ve Asım Ülker, daha öğrenciyken çalıştıkları bisküvi fabrikasında edindikleri tecrübelerden çok faydalandı. Sabri Ülker, Sultanahmet İktisadi ve Ticari İlimler Mektebi’nde okumuştu. O zamanlar için eğitimli olmak, bir değil birkaç adım önde olmaktı. Savaş nedeniyle gelişemeyen, hatta gerileyen Türk Sanayii’nin savaş sonrası ivme kazanacağını görmüşlerdi... İki kardeşin iş fikri gıda alanında imalat yapmaktı. Satış ve dağıtım işini yani dönemin deyimiyle ‘ticareti’, endüstriyel faaliyetlerini destekleyen hizmetler olarak ele almayı tercih ettiler. Gözleri tüccarlıkta değil, sanayicilikte yani üretimdeydi.

Üretim modelleri, Türkiye’nin kapalı ekonomi felsefesine uygun olmak zorundaydı. Batı iş dünyasının genel felsefesinin aksine, yanlış karara yer verilmeyen, sıfır hata prensibinin geçerli olduğu bu sistemde deneme-yanılma yoluyla doğruya ulaşma şansları, daha doğrusu zamanları yoktu. Bir defada doğruyu bulmak zorundaydılar. Hata yapmak, kaybetmek anlamına geliyordu. Gerek ürün seçiminde gerekse üretim süreçlerinde yanlış yapma lüksleri olmadan ilerlediler.

Seçtikleri ürün bisküviydi. Bisküvi üretimi, rekabetin olduğu bir alandı. Güçlü rakiplerle mücadele edecek imalat makineleri yoktu. Ellerinde borç parayla satın aldıkları doğru düzgün çalışmayan eski makineler vardı. İşte azim ve sabır da bu noktada devreye girdi. Sabri Ülker bizzat makine mühendisi gibi çalışarak, üretim makinelerini işler hale getirdi.

Üretimde başarıyı sağladıktan sonra sıra rekabete geldi. Bunun için de kendilerine bazı hedefler belirlediler. Öncelikle rakiplerinin önüne geçmek için ürünlerinin kaliteli olması gerekiyordu. Bunun için hammaddeden ambalaja kadar bütün üretim sürecini dönemin ötesinde bir kalite anlayışı ile yönettiler. Ardından kendilerini İstanbul’la sınırlamadan rakiplerinin ulaşamadıkları Anadolu'ya açıldılar. Anadolu’daki bakkalların kapısına kadar giderek hem siparişleri yüz yüze aldılar hem de ürünlerinin dağıtımını bizzat kendileri organize ettiler. Güçlü rakiplerinin arasından sıyrılarak, bugüne kadar ulaşan büyük işlerini kurdular.

Ülker, Sabri Ülker’in önce bisküvi, ardından çikolata ürünlerine verdiği ve büyüttüğü ‘Ülker’ markası ile bilinen işinin sağlam kökleri üzerinde yükseldi. Özellikle 1980 sonrası dışa açılan ve ekonomide liberal politikalar izleyen Türkiye ve bu dönemin ardından yükselen küresel ekonomi, Ülker’in stratejisini yakından etkiledi. Artık kapalı ekonominin değil, küresel ekonominin gereklerine uygun bir modelle gelişme zamanıydı.

1989 yılına gelindiğinde bu stratejinin bir sonucu olarak Yıldız Holding kuruldu. Bu tarihten itibaren Ülker markası Yıldız Holding’in altında varlık göstermeye başladı. 1992 yılında büyüme sürecimizin en önemli halkalarından biri olan Besler Gıda kuruldu. Yine 1993 yılında Avrupa’nın en büyük nişasta üreticisi Cerestar Grubu ile ortaklık yaparak Pendik Nişasta Yıldız Holding çatısı altında faaliyet göstermeye başladı. 1999 yılında Yurtiçi ve yurtdışında büyüme konusunda önemli adımlar atıldı.

Karaman’da ve Cidde’de de fabrika satın alındı.

Sabri Ülker; 2000 yılında yönetimi oğlu Murat Ülker’e devretti.  Sabri Ülker, Ülker markasının tecrübesiyle 2007 yılında dünyaca ünlü Godiva markasını satın almasına tanıklık etti. Sabri Ülker, 12 Haziran 2012 tarihinde vefat etti.
Görüşleri ve fikirleri her zaman olduğu gibi vefatından sonra da Ülker çalışanlarının yolunu aydınlatmaya devam ediyor.

www.sabriulker.com.tr

  • Yazdır
  • Paylaş
  • Yazdır
  • Paylaş
  1. Ülker
  2. Ülker'le Tanışın
  3. Kurucumuz

Önerilen Arama Sonuçları

Marka
Ürün
Haber
Ülker TV
Etiket
Tüm Arama Sonuçlarını Göster

Markalar

  • Bebek Ürünleri
  • Bisküvi, Kraker, Gofret
  • Çikolata ve Çikolatalılar
  • Dondurulmuş Gıdalar
  • Kek
  • Light ve Diyabetik Ürünler
  • Margarin ve Sıvı Yağlar
  • Sıcak İçecekler
  • Şekerleme, Sakız
  • Tüm Markalar

Haberler

  • Sponsorluklar
  • Markalardan Haberler
  • Kurumsal
  • Spor
  • Sosyal Sorumluluk
  • Tüm Haberler

Toplum İçin

  • Sosyal Sorumluluklarımız
  • Desteklediklerimiz

Ülker'le Tanışın

  • Hakkımızda
  • Tarihçemiz
  • Onursal Başkan

Ülker TV

  • Reklamlarımız
  • Klasikler
  • Diğer Videolar

Kurumsal

  • Yatırımcı İlişkileri
  • Ülker Bisküvi Bilgi Toplumu Hizmetleri
  • Ülker Çikolata Bilgi Toplumu Hizmetleri

Bilgi

  • Bize Ulaşın
  • Site Haritası
  • KVKK Bilgilendirme Metni
  • Çerez Politikası

Markalar

Haberler

Toplum İçin

Ülker'le Tanışın

Ülker TV

Kurumsal

İletişim

E-Bülten Üyeliği

Ülker haber ve duyuruları için üye olun
  • Facebook
Web Sitelerimiz
Ülker Ducros Web Sitesi
  • facebook
  • Instagram
  • Ülker Sever
  • Twitter
  • Albeni Facebook Sayfası
  • Instagram
  • Twitter
  • Biskrem Facebook Sayfası
  • Youtube
  • Instagram
Web Sitelerimiz
Web Sitelerimiz
Ülker Ducros Web Sitesi
  • facebook
  • Instagram
  • Ülker Sever
  • Twitter
  • Albeni Facebook Sayfası
  • Instagram
  • Twitter
  • Biskrem Facebook Sayfası
  • Youtube
  • Instagram
Web Sitelerimiz
  • 2021 © Yıldız Holding Tüm Hakları Saklıdır
  • Kullanım Koşulları
  • Gizlilik Bildirimi