HABERLER

Yıldız Holding markalarına Avrupa’dan dört “Üstün Lezzet Ödülü”

Yıldız Holding’in dört markası Ülker O’lala Sufle, Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı, Ülker İçim ve Uno Sofra Geleneksel ile Sofra % 100 Tam Buğday ekmekleri, “Yiyeceklerin Michelin Rehberi” olarak anılan Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün Üstün Lezzet Ödülü’nü kazandı.

Yıldız Holding’in dört markası Ülker O’lala Sufle, Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı, Ülker İçim ve Uno Sofra Geleneksel ile Sofra % 100 Tam Buğday ekmekleri, “Yiyeceklerin Michelin Rehberi” olarak anılan Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün Üstün Lezzet Ödülü’nü kazandı.

Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün (International Taste & Quality Institude - iTQi) 1961 yılından bu yana düzenlediği “Uluslararası Lezzet ve Kalite Ödülü Yarışması”, 120 şef ve 12 içecek uzmanından oluşan jüri tarafından yapılan titiz lezzet analizleri ardından sonuçlandı.

Yıldız Holding’in kategorilerinde lider markaları Ülker O’lala Sufle Kek, Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı, Ülker İçim ve Türkiye’de ambalajlı ekmek sektörünün öncüsü UNO’nun Sofra Geleneksel ve Sofra % 100 Tam Buğday ekmekleri ödüle layık görüldü. Avrupa’nın en prestijli aşçılık ve içecek derneklerinin üyelerinden oluşan ve 17 farklı ülkeden şef bulunan jüri, değerlendirmeleri “kör tadım testi” yöntemiyle gerçekleştiriyor.

Bu yıl ilk kez kek kategorisinde ‘iTQi’ın ödülüne layık görülen Ülker O’lala Sufle, hazırlanması zor ama bir o kadar da lezzetli sufleyi tüketicilerin beğenisine sunan ilk ürün oldu.

Tereyağı lezzetini %100 bitkisel yağların hafifliği ve sütün nefis hali kaymak ile birleştiren Ülker Teremyağ Gurme,  2015 yılında margarin kategorisinde ödül alan tek marka oldu.

UNO Sofra Geleneksel ve Uno Sofra 100 % Tam Buğday, Anadolu’nun buğdaylarından elde edilen un ve yıllardır özenle muhafaza edilen maya çeşitleriyle yoğurulan hamurun; taş fırınlarda pişirilmesiyle ortaya çıkıyor.

Ülker İçim peynir ailesinden ise, süzme beyaz peynir, labne, kaşar peynir ve beyaz peynir “Üstün lezzet Ödülü” almaya layık görüldü. Ülker İçim Süzme beyaz peynir, “sıradışı lezzet ödülü” olarak verilen 3 yıldızla ödüllendirildi.

    • Ülker, 6. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı

      Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker, 2020 yılı Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Ülker, 2020 yılında hayata geçirdiği operasyonel mükemmellik uygulamaları ve yaklaşık 2.000 teknik iyileştirmeyle 21,5 milyon TL, Ar-Ge ve inovasyon çalışmaları sonucunda hayata geçirdiği 69 projesiyle 26,6 milyon TL tasarruf sağladı....

      DEVAMINI OKU
    • Ülker, Önem Gıda’yı satın aldı

      Ülker, uzun yıllardır yarı mamul tedariki gerçekleştirdiği Yıldız Holding şirketlerinden Önem Gıda’yı satın aldı. Böylece, çikolata ve unlu mamullerdeki tüm üretim sürecini, uçtan uca kendi bünyesinde toplayan Ülker, sürdürülebilir büyüme stratejisi kapsamında önemli bir adım daha atmış oldu....

      DEVAMINI OKU
    • Ülker’e iki ödül birden…

      Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker Bisküvi, bankacılık ve finansal işlemler arasında en iyilerinin belirlendiği, 2021 Türkiye Bonds&Loans Ödülleri’nde iki kategoride birinci olan tek şirket oldu...

      DEVAMINI OKU
    • Ülker, cirosunu 5,2 milyar TL’ye ulaştırdı

      Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker Bisküvi, 2021’in ilk yarısında cirosunu yüzde 15,7 artışla 5,2 milyar TL’ye ulaştırdı. Şirketin Türkiye operasyonları yüzde 15,8, ihracat ve yurt dışı operasyonları da yüzde 15,6 büyüdü....

      DEVAMINI OKU